Rosières

Aujourd’hui Rosières

est une municipalité accueillante, riante pour la plus grande joie des touristes. Ses habitants vous diront comme il est doux d’y vivre. La rivière rafraîchissante propose, baignades, pêche, canoë, kayak…
L’hébergement touristique: gîtes, meublés, chambres d’hôte, campings, campings à la ferme, et les restaurants vous feront découvrir bien sûr les spécialités Ardéchoises.

L’histoire nous dit que

Rosières était déjà là 1 siècle avant J.C., 8 dolmens sont datés de cette période. Le nom de Rosières viendrait des plantations de rosiers cultivées par les Arabes installés ici, pour en tirer le parfum, ou alors peut être…de l’emplacement du village qui était autrefois, marécageux et couvert de roseaux.

Rosières se serait développée autour d’un Prieuré de l’ordre de Citeaux. L’Eglise actuelle dont le chœur date du XI ème siècle, a été reconstruite en 1840, après la chute du clocher et l’effondrement de la voûte. En 1851, Rosières comptait 1876 habitants. Les ressources étaient exclusivement agricoles, vigne, fruits, châtaignes, maraîchage, le bois de sapin, et jusqu’au début du XX ème siècle l’élevage de vers à soie.

Rosières vit toujours de son agriculture, vigne, fruits, production maraîchère et aussi du tourisme grâce à une structure, d’hébergement, de loisirs et d’animations qui tous les ans gagne en qualité et en quantité de prestations.

Des balades découvertes commentées, et aussi en sous-bois, au bord de l’eau ont lieu en juillet et en août.

Des visites guidées sur le vignoble à la cave coopérative“ La Cévenole”, d’un élevage d’escargots, de fabriques de Nougats etc….

Tous les lundis matins un marché, deux marchés nocturnes jeudi 22 juillet et jeudi 12 août, avec animations, repas du terroir, des vide-greniers les 27 juin et 13 août.

A proximité des Gorges de l’Ardèche, du bois de Païolive, du Parc Naturel des Monts d’Ardèche, enfin, vous l’avez compris tout ici est conçu pour vous accueillir et «avé» le sourire.

Simplicité et convivialité, en deux mots tout est dit.