Allons au Jardin


L’orchidée

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   30-01-2008
L’orchidée Famille des Orchidacées.
Le mot Orchidée vient du latin orchis qui signifie testicule.
Belle, exotique, merveilleuse, éclatante, l’orchidée la plus connue est le Vanillier puisque son fruit est notre amie la vanille. Vous connaissez aussi la "Sabot de Vénus", l’une des plus connues chez les fleuristes et jardiniers… Je ne vous cache pas que je trouve les orchidées fascinantes, énigmatiques de par leur culture, leur vie, leurs formes, leurs couleurs et leur parfum.  Depuis le 19e siècle, des passionnés ont parcouru le monde entier pour découvrir des orchidées, comme en Amérique du Sud où il fut découvert et recensé plus de 800 espèces.
 

Ophrys - Serapias - Orchis - cattleya… l’orchidée pousse aussi en Europe.

L’orchidée Vous en rencontrez même dans les fossés, dans les champs, les prés, en montagne, en bord de mer. Et nous pouvons assurer qu’effectivement en Europe nous avons désormais de belles et ravissantes espèces.

 

La famille des orchidacées compte plus de 35000 espèces comme l’orchis, l’ophrys, le cattleya… réparties en 850 genres.


L’ épiphyte vit sur d’autres plantes, des arbres sans les parasiter, c’est une espèce tropicale.

La lithophyte se trouve sur des rochers, c’est une espèce plutôt Européenne. En Europe on trouve près de 450 espèces et la France est le pays d’Europe qui possède le plus grand nombre d’espèces différentes. Comme la Dactylorhiza, Orchis à feuilles tachetées principalement eurasiatique qui comprend une cinquantaine d’espèces dont la maculata qui recouvre le sol d’un tapis rose parme et violet. D’autres ne vivent que dans les marécages comme l’incarnata, ou l’Hammarbya paludosa aux microscopiques fleurs vertes qui forment de magnifiques tapis.


L’une des plus impressionnantes à mon avis car elle peut porter jusqu’à 60 fleurs, c’est la Dactylorhiza praetermissa.


L’orchidée On trouve aussi la Nigritella nigra qui dégage une forte odeur de vanille. Dans les montagnes poussent les Epipactis et dans les Alpes, la plus petite orchidée au monde, la Chamorchis alpina dont les fleurs mesurent 4mm environ.


Mais il en existe tant et tant, grandes ou petites, mais toutes jolies et intelligentes.

Certaines sont véritablement coquines et n’hésitent pas à ressembler à l’insecte mâle dont elles dépendent pour la pollinisation.  Il s’agit des orchidées grenouille, araignée, mouche, bourdon, papillon, libellule…

Ainsi la femelle pensant avoir trouvé sa moitié, la confond avec un partenaire prêt à s’accoupler.

Pourtant la bestiole n’est point sotte, mais lorsqu’elle s’aperçoit qu’elle a été dupée, c’est trop tard, elle emporte avec elle un peu de pollen qui assurera la reproduction de l’orchidée.


L’Ophrys est pollinisée par un insecte bien précis, c’est pourquoi dans certains pays, la belle ne peut se reproduire que si celui-ci fait partie de la faune locale.

Les Serapias sont encore plus originales : pour se reproduire, elles hébergent l’insecte durant la nuit. C’est avec du pollen collé sur leur corps qu’ils passeront la nuit suivante chez une autre orchidée. Ah l’amour !

 

La culture est des plus délicate,

L’orchidée et ce qui est valable pour l’une... L’observer est la seule chose qui permettra de la réussir. Il faut bien choisir le pot également, car les orchidées aiment bien vivre à l’étroit, et un pot trop grand favorisera le feuillage au détriment de la floraison, elle préfère avoir ses racines à l’air plutôt que dans trop de terre.

 

Vous aimeriez faire refleurir votre belle?

Alors ne l’arrosez jamais!! et souvenez-vous que : c’est l’atmosphère humide qui leur convient et seulement cela.


Les orchidées les plus faciles à cultiver et à faire refleurir : Phalaenopsis, Cambria, Dendrobium, Paphiopedilum, Vanda, Cattleya, Oncidium...


Dans le pot, préférez un mélange d’écorces de pin, un peu de pouzzo, de billes d’argile et de polystyrène, une poignée de sable avec juste un peu d’eau au fond, cela permettra à la plante de vivre sans excès d’eau.

Les Phalaenopsis et les Cattleyas aiment les ambiances humides, à un taux très élevé de l’ordre de 80%, difficile à réaliser avec nos chauffages qui assèchent l’air.


Vaporiser la base de la plante et les racines, surtout sans laisser l’eau stagner, même sur les feuilles car elles peuvent se couvrir de champignons... ou alors si vous les aimez beaucoup, offrez-leur un humidificateur à vapeur froide.

Il y a aussi, une solution plus évidente si vous souhaitez conserver l’orchidée qui vous a été offerte, ou vous lancer dans l’aventure de l’orchimania, c’est d’utiliser un bac à plantes ou un grand pot rempli de pouzzolane, on a des facilités ici en Ardèche.

Verser de l’eau au fond du bac, puis déposer les pots d’orchidées sur ce lit de pouzzolane.

 

Ecoutez et observez votre orchidée…

 

Leur besoin en lumière : très peu pour les Paphiopedilum, mais on peut les placer près d’une fenêtre à l’est ; en revanche un peu plus pour les Phalaenopsis mais pas de soleil direct.

Pour les Cattleya et Cymbidium Vanda, c’est l’inverse : une fenêtre au sud ou à l’ouest leur est indispensable.


Quoiqu’il en soit d’une manière générale, ne pas exposer l’orchidée en plein soleil, et en été lui offrir une lumière tamisée, éviter les pièces à température uniforme de jour et de nuit et sans aération. Elles aiment un 7° la nuit dans un noir total.

Elles aiment aussi l’engrais, du 20/20/20 tous les mois, toute l’année…

 

Fous d’orchidées

Je vous le dis, même l’inventeur du Monopoly, Charles Dorrow a consacré son temps et une grande partie de sa fortune à la culture et à la collection d’orchidées.

 

 

A savoir,

une loi et une convention protègent ces orchidées, ne les cueillez pas si vous les croisez sur votre chemin, cela est totalement interdit.

Respectez l’orchidée, lors d’une autre promenade l’année prochaine, vous ne le regretterez pas, croyez moi. Et apprenez à la reconnaître dans les champs, les prés… je vous ai dit qu’elle était belle ?

 

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Erratum
Un lecteur très attentif au contenu de Ma Bastide
m'a demandé si je voulais bien apporter quelques rectifications à l'article du mois dernier sur le sujet des orchidées, et vous me connaissez… bien entendu, j'ai bien voulu, alors à savoir :

Pour l'anecdote, vous vous souvenez que orchis vient du grec "orkidion" qui signifie testicule, je vais vous expliquer pourquoi.
Ce nom est du au tubercule à la morphologie très évocatrice, car ce sont en réalité deux tubercules: celui de l'année, et un autre de l'année précédente, plus petit.
C'est pour la même raison probablement que ce sont des orchidées auxquelles on attribuait une grande vertu aphrodisiaque, les tubercules entrant dans la composition de nombreux philtres d'amour.
D'ailleurs, les Orchidées sauvages de nos régions étaient très recherchées pour leurs tubercules. Une fois récoltés ils étaient séchés, broyés: réduits en poudre, ils étaient alors vendus comme farine sous le nom de salep (de l'arabe, signifie "testicule de renard") alors qu'en Grèce elles étaient appelées Cynos-orchis, (couillon de chien).
En France, l'Orchis de l'homme pendu, ressemblant à une silhouette humaine était notamment recherché surtout pour cet usage.
Plus généralement on peut dire que leur don de mimétisme a très fortement influencé de fabuleuses croyances magiques, thérapeutiques et même religieuses.

En Turquie, des glaciers fabriquent encore "la glace aux testicules de renard" (au salep) avec du lait, du sucre et du salep broyé.

Une rectification également que je dois apporter à mon article du mois dernier.

Concernant Les orchidées du genre ophrys. La fleur imite l'aspect des insectes femelles et non celui des mâles.
Je vais même en ajouter un peu,  les orchidées ne sécrètent pas de nectar, mais elles libèrent une odeur qui ressemble à la phéromone sexuelle de l'insecte imité. De plus, la forme et la texture du labelle (le 3ème pétale) ressemblent à celles de l'insecte imité et  telle une piste, permet à l'insecte de s'y poser.
Pour attirer les abeilles par exemple, le labelle est couvert de poils et ressemble au ventre de la femelle du pollinisateur,
les jeunes mâles bernés, se posent  sur le labelle et tentant de s'accoupler avec celle qu'ils croient être leur dulcinée, se couvrent de sacs de pollens et s'envolent emportant avec eux ces grains précieux vers une autre fleur de la même espèce, etc etc… et ainsi de suite !

Merci à ce fidèle lecteur passionné d'orchidées et de…
Ma Bastide.
 

 


 

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