Une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne À AUBENAS

Alors, ce mois-ci, je vous présente l’AMAP d’Aubenas qui adhère au Réseau Alliance regroupant toutes les AMAPS en Rhône-Alpes, un réseau de 150 AMAPS dont 38 sont en projet !
Celle d’Aubenas fonctionne depuis déjà 3 ans.
Le bureau est constitué d’une Présidente Anne-Louise Ollier/Mathon, d’un vice président Mathieu Coquerel, d’un Trésorier Stéphane Dumoutier,  d’une Secrétaire Aude Besnier et d’un Secrétaire adjoint qui est Emmanuel Villard.

Et c’est Anne-Louise, une Présidente dynamique qui nous parle d’Aubenas.

“Tous les producteurs ont le souci de nous proposer des produits de qualité et, bien sûr, de saison.

On peut dire que ces produits contribuent à une démarche écologique grâce à la proximité des exploitations.
Et d’autre part, ces produits proposés, même quand ils ne sont pas certifiés bio, sont de toute façon respectueux de l’environnement et des hommes qui les produisent, et ça, c’est important de le signaler.
Qui sont les producteurs principaux qui interviennent à Aubenas ?
Pour des livraisons chaque semaine, il y a Emmanuel Viau et David Dard qui sont maraîchers, Coralie et Sébastien Gérin sont producteurs de fromages de chèvre et de lait, puis Stéphane et Laeticia Hamichi qui sont boulangers.

Quant aux producteurs qui interviennent de manière ponctuelle,

il y a Stéphane Drevet, qui est apiculteur, Philippe du domaine du Vialat, un viticulteur, Sébastien et Patricia Allal sont éleveurs de porcs, de boeufs, de veaux, et de volailles, quant à Anne-Louise (moi-même) et Hervé Mathon nous sommes oléiculteurs”.

“ Alors Anne-Louise, vous qui êtes présidente de ce regroupement de producteurs,
 Expliquez-nous comment cela se passe et où peut-on vous trouver ?

«  -Eh bien, les livraisons ont lieu tous les jeudis de 18h30 à 20h30 dans un local situé sous l’accueil du Lycée Agricole.
Et sincèrement, je vous invite vraiment à venir voir comment cela fonctionne. En plus, l’ambiance y est sympa, c’est très convivial et nous nous entendons tous formidablement bien.
Et puis ce qui est important aussi, pour nous producteurs, c’est que, venir à l’AMAP, c’est aussi l’occasion de se rencontrer, d’échanger des infos, des recettes et plus encore, et c’est croyez-moi, toutes générations confondues. »

“Nous recherchons un éleveur qui pourrait nous proposer des agneaux. “ »

«Petit message pour Aline L. Les Amapiens d’Aubenas pensent bien à toi et t’embrassent.»

  © Article Ma Bastide - Avril - 2009 - reproduction interdite