Les romains autrefois fêtaient les fameuses Saturnales dont je vous parle souvent. Elles célébraient le retour du soleil et de la lumière et durant 7 jours, tout était autorisé. Et aujourd’hui, si l’Épiphanie est une fête religieuse, vous l’avez compris, l’origine de la galette des rois est absolument païenne.
 Rire et s’amuser !
La tradition romaine : c’était une bouffonnerie et un faux roi était élu par un tirage au sort parmi les soldats, les esclaves et même les condamnés à mort. Alors, durant un moment seulement, maîtres et esclaves se retrouvaient sur un pied d’égalité sous l’autorité souveraine de ce «roi».
«Ce roi -bouffon « pouvait commander et faire faire tout ce qu’il décidait et désirait. Et les romains, cruels après lui avoir laissé toute illusion de pouvoirs, faisaient exécuter ce drôle roi… Et aussi chez les Grecs, ils élisaient leurs magistrats à l’aide d’une fève par tirage au sort. La tradition de la fève viendrait de ces fêtes et de la façon qu’ils avaient de «voter» à l’aide de fèves.
L’Epiphanie qui signifie apparitionCette tradition a évolué au cours des siècles pour trouver sa place le jour de l’Épiphanie. C’était le 6 du mois suivant la naissance supposée de l’enfant Jésus.
Jour des rois, en fait des mages Melchior, Gaspard et Balthazar, représentant plusieurs cultures, venus apporter symboliquement à Jésus (le roi des hommes) l’or que l’on offre au roi, l’encens que l’on offre au dieu et la myrrhe que l’on offre aux mortels.
Epiphanie Le concordat de 1801 a fixé la date de l’épiphanie au 6 janvier. Cette triple origine fait qu’aujourd’hui, on partage une galette, ou gâteau des rois, dans laquelle est dissimulée une fève. Il est une coutume qui se perd, celle du plus jeune qui doit se cacher et désigner les personnes à qui sont destinées les parts de galette. On ne triche pas !
La Fève
est maintenant devenue petit sujet «surprise» caché dans le Gâteau de Roi, Galette, brioche etc. son utilisation remonterait au XIIIe siècle : du haricot à la fève dorée à l’or, ou en porcelaine fine, ou en céramique ou en plastique représentant les santons, les animaux, toutes sortes de personnages en fonction de l’actualité.
A l’origine, était la fève légume, et les premières fèves en porcelaine de Saxe datent de 1875.Autrefois la fève était une simple graine, mais le roi élu devait offrir une autre galette et à boire aux autres convives, bien sûr quelques malins avalaient la fève pour éviter la dépense.
Pour cette raison elle fut remplacée par un sujet en porcelaine moins digeste. Celui ou celle que le sort fait roi ou reine choisit sa reine ou son roi. Ou l’inverse !
Symbole de fécondité, cette fève promet à la personne qui la trouve chance, richesse, pouvoir et vertu ...
On appelle Fabophile, la personne qui collectionne les fèves.
L’Epiphanie est fêtée le 6 janvier mais est toujours ramenée, pour des raisons de convivialité, au 1er dimanche de Janvier.
Et j’en connais qui en mangent même en décembre, alors on s’y perd, vraiment la gourmandise est toujours la plus forte.
Une légende dit que «Peau d’Ane» aurait glissé sa bague dans le gâteau d’amour, et aurait été la source de cette amusante coutume.
Vive le roi, vive la reine !!! Et quand on dit «tirer les rois», on signale tout simplement que ce sera au sort !
Par ici la galette !Au moyen âge, il était ordonné aux paysans d’offrir un «gâteau des rois» aux seigneurs pendant la période des redevances féodales qui tombait au même moment que cette fête des rois mages.
Un peu plus tardDans les villages, on jouait au Roi et à la Reine, à l’aide d’une galette, dans laquelle une fève était cachée. La galette traditionnelle veut qu’elle contienne une fève ou un haricot, selon les régions, et un petit poisson, et sa croûte doit être striée, pour rappeler le filet des pêcheurs.
Pour expliquer cela ? Le nouvel an, autrefois était fêté à Pâques, sous le signe du Poisson.
Le feuilletage de la galette suggère la mer, et la croûte quadrillée, le filet. Quant à la fève et le poisson (l’agriculture et la pêche) ils conduisent au jeu, que celui qui trouve l’un soit Roi et l’autre soit sa Reine… ou l’inverse.
J’aime la galette, savez-vous comment ?
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