C'est bio la vie

Cela fait bien 2 ou 3 ans déjà que j'ai rencontré Valérie la première fois, et cela fait un petit moment que je lui disais :
"– Il faudrait parler de votre association, faire partager votre passion, communiquer (mon mot fétiche) et faire savoir ce que vous proposez.
"- Oui oui oui oui…"
 Et puis un jour voilà, elles se sont décidées !
Elles ?  C'est Linda la présidente, Brigitte la comptable et mon interlocutrice, Valérie, plus spécialement chargée de la communication et… de la cuisine, 3 nanas initiatrices du projet qu'elles ont mis en lumière, et elles font un travail de fourmi : leur principale mission étant d'assurer la promotion de l'alimentation Bio et Naturelle.
Alors ici commence l'aventure, l'association "C'est bio la vie" est née en juin 2005 du souhait d'associer le respect de la nature et la découverte du "bien manger".

« Notre volonté est d’assurer la promotion de l’alimentation biologique et naturelle et notre action est diverse :
- au niveau de la communication , nous éditons des bulletins, et nous sommes présents sur certains marchés et salons (Les Vans, les marchés de Noël de Rocles et de Rosières, le Salon Gourmand de Joyeuse…)
- nous organisons des journées de sensibilisation, destinées à informer plus en profondeur le public intéressé, à aborder des thèmes liés à ce type d’alimentation, à permettre au plus large public possible de prendre conscience des nombreux bienfaits liés à cette nourriture… la toute première journée qui a eu lieu avait pour thème «l’agriculture biologique» : nous avions invité un jeune agriculteur en bio de la commune de Ribes.

La prochaine journée sera : «Les bienfaits de l’alimentation biologique naturelle» notamment sur la santé, le bien-être psychique, sur l’environnement bien-sûr, et aussi le budget familial … et encore une autre aura pour sujet : «La nourriture saine proposée aux enfants.»
Face à l’intérêt que nous avons su susciter, notre association a déjà édité deux bulletins destinés à encore plus sensibiliser et informer  «Manger bio… logique et naturel !» manger bio ?… qu’est-ce que ça veut dire exactement et pourquoi ?»

Valérie me fait remarquer qu’il ne faut pas oublier que nos arrière-grands-parents, nos grands-parents mangeaient «bio» sans le savoir… en revanche, si vous leur parlez d’une alimentation saine, ils vous répondront tout simplement que c’était tout ce qu’ils connaissaient,  c’était bien avant l’agriculture intensive, les pesticides, les insecticides…et aujourd’hui malheureusement, la nouvelle découverte incontournable d’une science  aux actions souvent  inconscientes, nous parlons
des «organismes génétiquement modifiés…»  ou OGM.

Mais revenons à vos bulletins, le second a pour titre :

«Manger bio… pas cher, logique et naturel !»

il s’agit là d’aborder ce type d’alimentation dans un souci  économique :
 nous expliquons que manger bio,  c’est manger différemment (céréales + légumineuses, légumes, fruits…) donc moins de viande et croyez-nous, le budget s’en ressent !
-Que secondo, il est possible d’adhérer à un groupement de consommateurs en bio pour acheter en quantité et permettre aux producteurs locaux de travailler en groupement ou sur des marchés de proximité.
- Indéniablement, plus nous serons nombreux à manger «bio», plus ce type de nourriture sera inscrit dans les différents secteurs socio-politiques de notre société.

Le troisième bulletin à paraître est consacré aux OGM :
Dans celui-ci, on expliquera ce qu’est un organisme génétiquement modifié, en agriculture. Et que manger «bio» pourrait nourrir la planète entière…en effet  la FAO (Organisation de l’ONU pour l’alimentation et l’agriculture) a publié récemment un rapport le prouvant. La fin de la faim dans le monde ?

 Si cela vous intéresse, si cela vous interpelle quelque part, si vous voulez en savoir plus, si vous souhaitez connaître les adresses bio en Sud-Ardèche.
Les 3 bulletins ainsi qu’un synopsis également très intéressant sur l’Agriculture BIO dans le monde sont disponibles à «C’est bio la vie»  Valérie se fera une joie de vous les envoyer contre une enveloppe à votre adresse et deux timbres.

Un autre aspect de l’association qui va séduire plus d’une ardéchoise :

Elle propose de venir chez vous faire à manger, (enfin, surtout Valérie) pour un simple repas en famille, ou entre amis, pour un anniversaire, une crémaillère, une fête…tout simplement.
Ou alors si vous préférez des stages de cuisine autour de différents thèmes, l’association permet par ce biais de faire découvrir l’alimentation diététique, la cuisine végétarienne exotique, l’approche macrobiotique…  et vous pouvez simplement commander un plat à découvrir, pourquoi pas, c’est sympa et vous aurez le choix soit en allant les voir au marché des Vans ou alors en appelant Valérie qui vous dressera la liste de ses plats !

Non !?  Vous hésitez encore ?

On va résumer : manger «bio», c’est retrouver les saveurs, un certain bonheur de manger. C’est aussi reconquérir un art de vivre que nous devons absolument préserver qui s’inscrit dans une démarche globale, c’est à dire respecter la terre, l’agriculteur, l’agricultrice, les animaux, une redécouverte du terroir, la protection de la santé, et des joies de la convivialité !

C’est Bio la Vie ? C’est volontairement une association à but non lucratif afin de proposer des tarifs abordables au plus grand nombre.  Et, quoi qu’il en soit, si vous avez des  remarques, des suggestions, des  propositions, elles seront heureuses de les recevoir et elles s’efforceront avec une grande gentillesse également de répondre à vos interrogations…

Si vous souhaitez connaître la date de cette prochaine journée de sensibilisation sur: «Les bienfaits de l’alimentation biologique naturelle»  appelez Valérie au 04 75 89 11 92.

Rendez leur visite au stand de  «C’est bio la vie» au marché des Vans ou appelez Valérie
Ah c’est bio la vie ! il faut déjà une belle dose d’humour pour appeler ainsi cette jeune association prometteuse… qui travaille pour que soit encore plus «bielle» la vie. (C’est plus fort que moi… le jeu de mots)

 

 

Ah! une info lâchée par Valérie, juste avant qu’elle parte : à Joyeuse un grand magasin BIO sous le label de Nature et progrès a ouvert ses portes sur la D. 104 face à la banque du C. Agricole et s’appelle  «L’échoppe Bio».
Vous y trouverez absolument de tout: alimentation, vêtements, soins et beauté…

Valérie qui n’est toujours pas partie, insiste en disant que nous avons beaucoup de chance en Ardèche, parce que nous avons énormément de choix entre les marchés, les foires, les salons, les boutiques spécialisées ou bien directement chez les producteurs …

Merci les filles de l’Association
«C’est bio la vie»